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应广州世界友城里昂市约请，广州市荔湾区遴派优异厨师团队参与本次活动，经过“美食为媒”向法国大众生动展示我国美食的博学多才，有用促进了中法文明沟通和两国人民友谊。
荔湾区特别遴派“老西关濑粉餐饮连锁店”和“广州赞记饼铺”厨师团参与，现场展示粤式小吃与非遗礼饼制造技艺。多位来自广州的闻名厨师与非遗代表性传承人既是传统技艺的守护者，也是立异开展的推进者，他们经过现场展示与沟通，让里昂大众近距离感受到粤式点心与传统礼饼的一起魅力。一起，特邀主厨还与里昂当地主厨携手协作，精心打造了一场中法交融晚宴，为法国大众及里昂当地官员带来独具匠心的美食体会。
除粤式点心、山东巧果、广式月饼等美食展示外，美食节还设有太极与功夫工作坊、舞狮扮演、茶文明体会及传统手艺灯笼制造等文明活动，招引很多当地民众热心参与，现场反应火热。
本届美食节由里昂新中法大学联合里昂市政府、里昂大都会政府、奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区政府一起主办，自2016年兴办以来，“奇特的筷子”美食节已成为当地具有影响力的我国美食文明活动。“奇特的筷子”奇妙融入中华民族传统餐具的中心元素，筷子不只承载着悠长的前史和文明传统，更表现我国饮食的才智和立异精力。该活动会聚中法两地餐饮从业者、文明协会等，经过美食展示、技艺沟通与文明体会，全方位展示我国饮食文明的多样魅力。
广州与里昂于1988年正式结为友好城市，两边协作源源不绝，在经贸、旅行、文明等范畴获得丰硕成果。两市均被称为“美食之都”，广州凭借本次活动逐渐提升了粤菜世界影响力，推进广府文明“走出去”，深化友城务实协作，完成“以食为媒、文明互鉴”的多元成效。
