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印刷牛皮纸是以硫酸盐针叶木浆为质料的食品包装级纸张，定量规模80-120g/m²，可通过柔印、网印等多工艺完成1-6色印刷
。该纸张大规模的应用于食品包装范畴，包括蛋糕纸杯、巧克力包装、汉堡盒等容器，以及冰冻食品包装（能耐受低温冰冻与高温消融）
该纸张具有抗撕裂强度高、耐破度好的物理特性，能满意抗拉强度和抗湿不变形的食品包装需求
。在环保方针推进下，木浆牛皮纸消费量敏捷添加，食品级用处成为原生木浆牛皮纸商场重要开展范畴
定量是单位面积纸张的分量，单位为g/m2，即每平方米的克重。常用的纸张定量有30g/m2，35g/m2，40g/m2，50g/m2，60g/m2，70g/m2，80g/m2，100g/m2，120g/m2等。定量愈大，纸张愈厚。定量在250g/m2，以下的为纸张，超越250g/m2 则为纸板。令重每令纸张的总分量，单位是kg（公斤）。1令纸为500张，每张的巨细为规范规则的尺度，即全张纸或全开纸。依据纸张的定量和幅面尺度，可以用下面的公式核算令重。令重（kg）=纸张的幅面（m2）×500×定量（g/m2）÷1000。
卷筒牛皮纸纸张分量核算方法同一道理，卷重（kg）=卷筒的幅宽（m2）×长度×定量（g/m2）÷1000。（卷筒复制纸纸张分量的核算方法亦是如此。）
